Mangoldai (raudonieji, su raudonais lapkočiais). Ryškūs raudoni lapkočiai ir gyslos, tamsiai žali–bordiniai lapai. Skonis švelnus, lapai minkšti jauni, lapkočiai traškūs subrendę. Tinka salotoms, troškiniams, apkepams, sriuboms; lapkočius patogu kepti ar troškinti atskirai. Gerai atauga po skynimo („cut-and-come-again“), todėl derlių rinksitės visą sezoną.
Auginimo rekomendacijos: Vieta Saulėta arba pusšešėlis; vasaros kaitroje lengvas pavėsis padeda išlaikyti švelnesnį skonį ir lėtesnį peraugimą. Dirva Puri, humusinga, gerai drenuojama; pH ~6,2–7,2. Prieš sodinant/ sėjant įmaišykite organikos. Sodinimas Tarp augalų 25–35 cm, tarp eilių 35–45 cm. Galima sėti tiesiai į lysvę arba sodinti daigus (3–4 sav. amžiaus). Laistymas Reguliarus, į šaknų zoną; dirvai neleiskite visiškai perdžiūti – taip lapai išlieka sultingi, o lapkočiai traškūs. Mulčiavimas Šiaudai ar kita mulčia sulaiko drėgmę, mažina piktžoles ir saugo lapkočius nuo purvo. Tręšimas Sodinant įterpkite vištų mėšlo granulių ir žuvies kaulų miltų; vegetacijos metu kas 2–3 sav. tinka skystos daržovių trąšos (subalansuotos, su Ca–Mg). Formavimas Periodiškai pašalinkite senstančius, pažeistus lapus – tai skatina jaunų lapų augimą. Derliaus ėmimas Pjaukite po išorinį lapą palikdami augimo centrą; kūdikių lapams skinkite 10–15 cm dydžio, subrendusiems – 25–35 cm. Ligos ir kenkėjai Stebėkite lapgraužius, sraiges, amarus; padeda mulčia, retinimas ir geras vėdinimas. Esant poreikiui rinkitės biologines priemones. Trumpai: šviesių, baltų lapkočių mangoldai – ištvermingi, lengvai prižiūrimi ir labai universalūs virtuvėje, derantys nuo pavasario iki vėlyvo rudens.
Trumpai: raudonųjų lapkočių mangoldai – dekoratyvūs, ištvermingi ir universalūs virtuvėje; patikimai dera nuo pavasario iki vėlyvo rudens.
Pastaba: Nuotraukos yra iliustracinės
Mangoldai (raudonieji, su raudonais lapkočiais). Ryškūs raudoni lapkočiai ir gyslos, tamsiai žali–bordiniai lapai. Skonis švelnus, lapai minkšti jauni, lapkočiai traškūs subrendę. Tinka salotoms, troškiniams, apkepams, sriuboms; lapkočius patogu kepti ar troškinti atskirai. Gerai atauga po skynimo („cut-and-come-again“), todėl derlių rinksitės visą sezoną.
