PELETRŪNAI (tarchūnas)– aromatingi „žalieji prieskoniai“ su anyžiaus nata. Daugiametis, kvapnus ir labai praktiškas prieskoninis augalas (dažniausiai apie 40–80 cm, palankiomis sąlygomis gali siekti iki ~100 cm), vertinamas už ryškų, švelniai salstelėjusį tarchūno (anyžiaus) aromatą. Lapai siauri, žali, švelnūs, puikiai tinka marinatams, actui, padažams, žuviai, vištienai, taip pat arbatai. Dekoratyvus, kompaktiškas keras gražiai įsilieja į prieskonių lysvę ir ypač gerai auga šiltesnėse, saulėtose vietose.
Trumpai: kvapnus, daugiametis, mažai priežiūros reikalaujantis prieskonis – intensyvus skonis virtuvei ir gražus keras sodui.
Auginimo rekomendacijos: Vieta Pilna saulė arba lengvas pusšešėlis. Daug šviesos = stipresnis aromatas ir tvirtesni stiebai. Dirva Lengva, puri, gerai drenuojama (smėlinga/priemolio). pH ~6,0–7,5. Nepatinka užmirkimas ir „šalta“, sunki žemė. Sodinimas Tarp augalų 30–40 cm. Sodinkite šaknies kaklelį dirvos lygyje; įsitvirtina greitai. Laistymas Saikingas, tik į šaknis. Įsišaknijęs peletrūnas pakelia trumpas sausras, bet pastovus užmirkimas skatina šaknų problemas. Genėjimas Pavasarį patrumpinkite, kad keras šakotųsi. Vasarą reguliariai skinkite viršūnėles – tai geriausias „formavimas“. Rudenį galima nupjauti iki ~5–10 cm. Tręšimas Minimalus. Lengvas komposto sluoksnis pavasarį – pakanka. Pertręšus aromatas silpnėja, augalas „ištįsta“. Derlius Skinkite jaunus lapus visą sezoną. Geriausias aromatas – prieš žydėjimą. Džiovinant kvapas silpnėja, todėl verta dalį užšaldyti arba laikyti acto/aliejaus užpile. Priežiūra Svarbiausia – drenažas ir neperlaistymas. Kas 2–3 metus naudinga atjauninti dalijant kerą. Kaimynystė Tinka prieskonių lysvėms, pakraščiams, šiltesnėms vietoms prie takelių; gražiai dera su čiobreliais, šalavijais, levandomis.
Pastaba: Nuotraukos yra iliustracinės
PELETRŪNAI (tarchūnas)– aromatingi „žalieji prieskoniai“ su anyžiaus nata. Daugiametis, kvapnus ir labai praktiškas prieskoninis augalas (dažniausiai apie 40–80 cm, palankiomis sąlygomis gali siekti iki ~100 cm), vertinamas už ryškų, švelniai salstelėjusį tarchūno (anyžiaus) aromatą. Lapai siauri, žali, švelnūs, puikiai tinka marinatams, actui, padažams, žuviai, vištienai, taip pat arbatai. Dekoratyvus, kompaktiškas keras gražiai įsilieja į prieskonių lysvę ir ypač gerai auga šiltesnėse, saulėtose vietose.
Trumpai: kvapnus, daugiametis, mažai priežiūros reikalaujantis prieskonis – intensyvus skonis virtuvei ir gražus keras sodui.
