Kopūstai (raudoni) – tvirti, ilgesnio laikymo, ryškios spalvos. Formuoja kompaktiškas, tankias gūžes nuo tamsiai raudonos iki violetinės spalvos. Skonis švelniai „kopūstinis“, tekstūra stangri; tinka troškiniams, salotoms, rauginimui ir kepimui. Spalva gerai išlieka termiškai apdorojant trumpai arba rūgštesnėje aplinkoje (pvz., su actu/citrina).
Trumpai: raudoni kopūstai – patikimas, dekoratyvus ir universalus pasirinkimas virtuvei, puikiai tinkantis tiek šviežiam vartojimui, tiek žiemos atsargoms.
Auginimo rekomendacijos: Vieta Saulėta arba lengvas pusšešėlis; atvira, gerai vėdinama. Dirva Giliai įdirbta, humusinga, drėgmę sulaikanti, bet gerai drenuojama; pH ~6,5–7,2. Sodinimas Tarp augalų 40–60 cm, tarp eilių 60–70 cm; sodinkite tvirtus daigus, šaknies kaklelis – dirvos lygyje. Laistymas Tolygus į šaknų zoną; neleiskite dirvai visiškai perdžiūti gūžės formavimosi metu. Mulčiavimas Šiaudai ar kita mulčia sulaiko drėgmę, mažina piktžoles ir palaiko vienodesnę dirvos temperatūrą. Tręšimas Sodinant – vištų mėšlo granulės, žuvių kaulų miltai; augimo pradžioje galima papildyti N, o gūžės formavimosi metu – trąšomis su daugiau K ir Ca. Priežiūra Pašalinkite pageltusius apatinius lapus, palaikykite gerą oro cirkuliaciją. Derliaus ėmimas Pjaukite, kai gūžė tvirta ir tanki; raudoni kopūstai gerai laikosi vėsioje, sausoje patalpoje. Apsauga Nuo kopūstinių kandžių, spragių ir amarų padeda vabzdžių tinklas, rankinis rinkimas ir biologinės priemonės; venkite užmirkimo (šaknų ligos).
Pastaba: Nuotraukos yra iliustracinės
Kopūstai (raudoni) – tvirti, ilgesnio laikymo, ryškios spalvos. Formuoja kompaktiškas, tankias gūžes nuo tamsiai raudonos iki violetinės spalvos. Skonis švelniai „kopūstinis“, tekstūra stangri; tinka troškiniams, salotoms, rauginimui ir kepimui. Spalva gerai išlieka termiškai apdorojant trumpai arba rūgštesnėje aplinkoje (pvz., su actu/citrina).
Trumpai: raudoni kopūstai – patikimas, dekoratyvus ir universalus pasirinkimas virtuvei, puikiai tinkantis tiek šviežiam vartojimui, tiek žiemos atsargoms.
