Kopūstai „Kale“ (lapiniai) – ištvermingi, maistingi, viso sezono derlius. Stangrūs, garbanoti arba plokšti lapai, tamsiai žali iki melsvai žali ar violetiški. Skonis švelniai „kopūstinis“, sodresnis atvėsus orams. Tinka salotoms (jauni lapeliai), troškiniams, sriuboms, čipsams orkaitėje, glotnučiams. Gerai atauga po skynimo („cut-and-come-again“).
Auginimo rekomendacijos: Vieta Saulėta arba lengvas pusšešėlis; vėsesnį orą mėgsta, šalnas pakenčia gerai. Dirva Puri, humusinga, nuolat lengvai drėgna, gerai drenuojama; pH ~6,2–7,2. Sodinimas Tarp augalų 35–45 cm, tarp eilių 45–60 cm. Laistymas Tolygus, į šaknų zoną; per sausras palaistykite gausiau, kad lapai būtų sultingi. Mulčiavimas Šiaudai ar kita mulčia sulaiko drėgmę, mažina piktžoles ir saugo lapus nuo purvo. Tręšimas Sodinant – vištų mėšlo granulės ir žuvies kaulų miltai; sezono metu kas 2–3 savaites – švelnios, subalansuotos skystos trąšos (su Ca–Mg). Priežiūra Reguliariai pašalinkite senstančius apatinius lapus; derlių imkite nuo apačios į viršų. Derliaus ėmimas Jauni lapeliai – 10–15 cm; subrendę – 20–40 cm. Po pirmųjų šalnų skonis tampa saldesnis. Apsauga Nuo kopūstinių kenkėjų padeda vabzdžių tinklas, rankinis rinkimas ir biologinės priemonės; venkite užmirkimo (šaknų ligos).
Patarimas: jei norite kompaktiškų „palmelių“, palikite vieną pagrindinį stiebą ir nuolat skinkite apatinius lapus – augalas augs į viršų ir duos švarų, ilgalaikį derlių.
Pastaba: Nuotraukos yra iliustracinės
Kopūstai „Kale“ (lapiniai) – ištvermingi, maistingi, viso sezono derlius. Stangrūs, garbanoti arba plokšti lapai, tamsiai žali iki melsvai žali ar violetiški. Skonis švelniai „kopūstinis“, sodresnis atvėsus orams. Tinka salotoms (jauni lapeliai), troškiniams, sriuboms, čipsams orkaitėje, glotnučiams. Gerai atauga po skynimo („cut-and-come-again“).
