'Cabernet Cantor' - nauja ligoms atspari vokiška vynuogių veislė, skirta raudonojo vyno gamybai. Pakankamai ankstyva, kad kasmet sunoktų Lietuvoje.
Veislė yra genetiškai labai atspari abiems miltligėms, palyginti atspari šalčiui. Pirminiais duomenimis, jis pasižymi geru atsparumu šalčiui - atlaiko mažiausiai –28 laipsnius šalčio. Derlius didelis. Vynmedžiai augūs. Ūgliai sumedėja labai gerai.
Vynai panašūs į Cabernet Franc arba Merlot vynus, intensyvios spalvos, turtingi ekstraktu ir taninais, kurių aromatas ir skonio pagrindinė nata yra juodieji serbentai. Vėsesniais metais patartina gaminti "Rose" vynus.
Atsparumo šalčiui zona
- 5 - vidurio ir pietų LT dalis
Kilmės šalis
- Vokietija
'Cabernet Cantor' - nauja ligoms atspari vokiška vynuogių veislė, skirta raudonojo vyno gamybai. Gauta 1989 m. Vynuogininkystės institute Freiburge, Vokietijoje, sukryžminus Seibel 7053 (Chancellor) ir Solaris veisles. Turi Vitis vinifera, Vitis amurensis, Vitis riparia, Vitis labrusca, Vitis lincecumii ir Vitis rupestris genų. Derėjimo laikotarpis - vidutiniškai ankstyvas (Lietuvoje - rugsėjo antroji pusė). Savidulkė. Kekės yra didelės ir vidutinės, kūginės ir cilindrinės-kūginės, retos. Uogos vidutinės, apvalios arba šiek tiek ovalios, tamsiai mėlynos, padengtos vidutinio tankio vaškiniu sluoksniu. Odelė vidutinio storio, minkštimas yra mėsingai-sultingas, sultys bespalvės, skonis saldus, neutralus. Uogų sultyse cukraus kiekis yra apie 21–23%, titruojamas bendras rūgštingumas - 8–9 g / L. Veislė yra genetiškai labai atspari abejoms miltligėms, palyginti atspari šalčiui. Pirminiais duomenimis, jis pasižymi geru atsparumu šalčiui - atlaiko mažiausiai –28 laipsnius šalčio. Derlius didelis. Vynmedžiai augūs. Ūgliai sumedėja labai gerai. Veislė yra visiškai nauja - kol kas pirmieji nedideli sodinimai Vokietijoje, Lenkijoje, Danijoje, Belgijoje ir Nyderlanduose.
Vynas: iš šios veislės gerai sunokusių vynuogių gaminami glotnūs, subalansuoti raudoni vynai, panašūs į Cabernet Franc arba Merlot vynus, intensyvios spalvos, turtingi ekstraktu ir taninais (reta savybė tarp vynmedžių veislių tinkamų šiaurietiškam klimatui), kurių aromatas ir skonio pagrindinė nata yra juodieji serbentai, taip pat jaučiamos vyšnios, miško uogos, kartais džiovintos slyvos ir prieskoniai. Vėsesniais metais patartina gaminti "Rose" vynus.
Patentas / autorinis honoraras: Veislė saugoma, dauginti galima tik gavus selekcininko sutikimą. Mūsų skiepyti sodinukai yra iš licencijuoto Vokietijos medelyno. Patento savininkas: Land Baden-Württemberg, vertreten durch Staatliches Weinbauinstitut, patentas galioja iki: 31/12/2037.
Gana atspari grybelinėms ligoms, galima auginti ir be purškimų, bet drėgnesniais metais rekomenduojame profilaktiškai purkšti 1-2 kartus fungicidais.
Pakelia šaltį iki -28 ºC, todėl didesnėje Lietuvos dalyje žiemai rekomenduojame pridengti.
Visos vynuogės mėgsta saulę ir šilumą, todėl labai svarbu kiek galima labiau pailginti šiltąjį laikotarpį. Sodinant vynuoges reikėtų rinktis pietinę, pietvakarinę ar pietrytinę šlaito, namo ar tvoros pusę. Svarbu, kad vieta būtų apsaugota nuo vėjų. Po krūmu patiesus juodą plėvelę ne tik pagerės temperatūrinis mikroklimatas, bet ir neaugs piktžolės. Puikiai veikia ir pastovus dirvožemio palaikymas be žolės/piktžolių. Dirvožemio temperatūra būna aukštesnė net 5 - 7 laipsniais.
Vynuogės mėgsta neutralią (6-7,5 pH), purią, gerai aeruojamą ir derlingą dirvą. Geriausia tinka priemolis ir priesmėlis. Parenkamos neįmirkstančios vietos, nėra gerai, jei ant vynuogių lašės stogo vanduo.
'Cabernet Cantor' - nauja ligoms atspari vokiška vynuogių veislė, skirta raudonojo vyno gamybai. Pakankamai ankstyva, kad kasmet sunoktų Lietuvoje.
Veislė yra genetiškai labai atspari abiems miltligėms, palyginti atspari šalčiui. Pirminiais duomenimis, jis pasižymi geru atsparumu šalčiui - atlaiko mažiausiai –28 laipsnius šalčio. Derlius didelis. Vynmedžiai augūs. Ūgliai sumedėja labai gerai.
Vynai panašūs į Cabernet Franc arba Merlot vynus, intensyvios spalvos, turtingi ekstraktu ir taninais, kurių aromatas ir skonio pagrindinė nata yra juodieji serbentai. Vėsesniais metais patartina gaminti "Rose" vynus.
